Buena práctica

Modelo de turismo regenerativo y economía circular aplicado a la gestión hotelera

La iniciativa desarrollada por Garden Hotel Group surge en un contexto en el que el sector turístico afronta el reto de evolucionar hacia modelos más sostenibles, responsables y vinculados al territorio. En destinos turísticos maduros como Baleares, esta transformación implica avanzar desde modelos tradicionales hacia estrategias basadas en la economía circular, la reducción del impacto ambiental y la integración con la comunidad local.

En este escenario, Garden Hotel Group ha desarrollado un modelo de turismo regenerativo centrado en la sostenibilidad, el producto local y la circularidad aplicada a toda la operativa hotelera. La compañía se ha convertido además en la primera hotelera de España y Europa certificada por AENOR en economía circular, consolidando un sistema de gestión basado en la mejora continua y la innovación sostenible.

Desde Turismo Que Suma, esta práctica se posiciona como un ejemplo de cómo la gestión hotelera puede generar impactos positivos en el territorio, reforzando la sostenibilidad ambiental, económica y social del destino.

La actuación consiste en la implantación de un modelo integral de economía circular y turismo regenerativo aplicado a la gestión hotelera.

  • Obtención de la certificación de economía circular de AENOR.
  • Implantación de estrategias de turismo regenerativo en la operativa hotelera.
  • Prioridad a proveedores locales y productos de kilómetro cero.
  • Eliminación progresiva de plásticos de un solo uso.
  • Transformación de residuos orgánicos en compost para agricultura local.
  • Desarrollo de programas formativos sobre sostenibilidad y economía circular.
  • Integración de criterios de sostenibilidad en todas las áreas de gestión del grupo.
  • Promoción de experiencias turísticas vinculadas a la identidad local mallorquina.

SECTOR

TIPOLOGÍA

EMPRESA

FECHA

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Resultados y beneficios
  • Posicionamiento como referente internacional en economía circular hotelera.
  • Obtención y renovación de la certificación AENOR en economía circular.
  • Reducción del impacto ambiental asociado a la actividad turística.
  • Refuerzo del consumo de producto local y de la economía del territorio.
  • Mejora de la eficiencia operativa y gestión de recursos.
  • Consolidación de un modelo turístico regenerativo y sostenible.
  • Refuerzo de la identidad local como valor diferencial del destino.

Relación con el Manifiesto

En relación con el manifiesto de Exceltur:

  • Promueve modelos turísticos sostenibles y regenerativos.
  • Refuerza la sostenibilidad ambiental y económica del destino.
  • Impulsa la innovación en la gestión hotelera.
  • Favorece el consumo de proximidad y el desarrollo local.
  • Mejora la competitividad turística mediante sostenibilidad y diferenciación.
  • Impulsa sistemas de gestión profesional y mejora continua.
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